perempuan dan memasak...

Assalamualaikum dan salam sejahtera...

Hari ni ak dekat rumah... yehaa...

Setelah sebulan berkampung di Ulu Sungai... Raub... ada can juga ak pulang...

Pekan dah banyak berubah tapi suasana makin suram...

Sebab xda YEN... yeah... sebab ak xda...

Ak kan penyeri suasana...

Macam biasa... balik rumah mesti kena buat repot dekat mak...

Cerita la kehidupan ak... makan per... belajar macam mana...

Kalau tengok tajuk... ak nak fokus pada makanan...

Yeah... sebab kita hidup untuk makan...

Mak ak tanya dekat sana x masak ker???

Mesti la masak tapi tugas tu terserah pada kaum hawa la...

Jadi mak ak tanya... mesti selalu beli barang dapur kan...

X juga la mak... dorang pun bukan reti masak sangat pun... masak sardin je selalu... itu pun hujung minggu je masak...

(ayat atas ni terpacul dengan sendirinya... memang x jangka ak akan jawab macam tu... sejujurnya... budak2 kaum hawa tu sangat pandai masak... boleh jadi masterchef malaysia... betul x tipu... x caya tanya dekat yen)

Mak ak balas la... apa neh... perempuan x reti memasak... –dengan nada x puas hati...

Tapi fikir2 semula... memang betul pun perempuan kena pandai masak...

Mungkin ak dibesarkan dalam keluarga yang si abah keluar bekerja... dan si mak memasak dan menjaga keluarga...

Keluarga tradisional yang tipikal dan mungkin...

Dunia dah moden dan cara hidup macam ni sudah x diterima lagi...

Dunia sekarang mungkin bergantung kepada si amah2 dan tokey2 restoren...

Tapi...

Ni bukan alasan untuk perempuan lansung x nak memasak...

Ak dulu ak gaduh dengan kawan ak masa BeST program...

Dia kata tugas bini hanya mengandung jek...

Masak2 dan cari duit tu kerja laki2...

Amboih... melampaw betul... ingat korang puteri kayangan ker???

Dan disebabkan ak sorang (lelaki) berlawan dengan beberapa serikandi (wanita)...

Terpaksa mengalah....

Tapi di sini ak nak tegaskan...

Wahai perempuan yang moden... (moden la sangat)...

X salah beb korang belajar memasak... (pada yang lansung x reti tuh)...

Masak untuk keluarga... biar anak2 dan laki korang makan bekas air tangan korang...

Dan belajar memasak sebelum kahwin... ambil hati bakal mentua korang...

Kalau harapkan amah... bek kahwin dengan amah je kan... hua3...

Ak pun dalam proses belajar memasak gak...

Ye la... bakal suami mithali kan...

Kena tolong bini juga...

Beruntung betul sapa yang kahwin dengan ak neh...

Tapi siapa nak di shortlist kan untuk jadi penyeri hidup ak...

Mesti kena pandai masak...

Kalau ak balik kerja penat2 dan korang hidang megi jek...

Memang la... ak pasti dan muktamad tanpa perlu talian hayat lagi...

Ak tambah cawangan... padan muka... bior dapat madu...

Apa2 pun... jumpa lagi...

p.s: Hujung minggu ni makan masakan mak... minggu depan kot makan masakan budak2 STCA yang sedap tuh... hua3... 

minuman herba atau akar kayu

assalamualaikum dan salam sejahtera…

selama ni ak x pernah minum kopi2 atau minuman herba…

maksud ak macam kopi tongkat ali… ginseng… dan yang sewaktu dengannya…

(lagipun ak x perlu nak minum... bukan ada bini pun)...

sebab ak gila2 x percaya yang diorang akan bubuh herba yang sebenar…

ye la… herba2 macam tu kan susah nak dapat tapi macam mana diorang dapat jual dalam kuantiti yang banyak….

(tapi dah ada orang tanam herba ni)...

Dulu ak fikir diorang guna herba sintetik ataupun bahan kimia…

Yang mana kita tahu sangat bahaya…

(buat kerja rumah pasal kimia pun sangat bahaya... boleh menyebabkan ketensenan yang melampau)...

Abang ak pernah juga kata…

Kalau diorang guna herba betul pun…

Kalau diorang kisar herba tu…

Herba tu akan efek perut kita sebab kita x da enzim yang dapat leraikan akar kayu…

(sebab tu tok nenek kita rebus jer... pandai betul diorang...)

Dan selama ni la ak x percaya dan x minum minuman akar kayu atau herba…

Tapi bak kata tikus dalam cerita ratatatouile…

“change is nature”…

Ak mula minum benda2 macam ni… sebab…

Selepas ak didedahkan dalam industri ni…

Ak dapat tahu yang memang diorang letak akar kayu tu…

(lagi satu sebab ak dapat barang percuma beb... ye la... yang belen2 tu... hahak)

Tapi bilangan yang amat sedikit la… dan diorang bukan kisar beb…

Diorang guna satu proses yang dinamakan extraction…

Diorang akan extract active compound… benda tu selamat la…

(yang ak cakap ni kalau syarikat tu ikut spesifikasi yang betul… ada juga syarikat yang laknat gila yang tahu nak untung jek… sampai x hirau pasal kesihatan pelanggan diorang)

Cuma korang kena pandai la pilih syarikat mana yang okay…

Jangan pilih yang murah jek… tapi pilih la yang berkualiti…

Trainer ak dekat sini cakap…

Salah satu produk yang berkualiti adalah…

Produk yang di’manufacture’kan di Technology Park Malaysia (TPM) Raub…

Sebab dekat sini spesifikasi agak ketat…

Ye la… diorang kena ikut ISO la… HACCP la… GMP la… dan macam2 lagi…

(macam nak promote TPM Raub lak)…

Ok la… jumpa lagi…

minggu lab mikrobiologi

Assalamualaikum dan salam sejahtera…

Dari dulu memang ak tahu yang apa yang kita belajar…

Mungkin x kan di praktikkan bila kita dah bekerja…

Maksud ak… cara bekerja akan berlainan dari apa yang kita praktikkan dari yang kita belajar…

Dan minggu ni ak dah merasa pengalaman tu…

Haha…

Minggu ni ak masuk lab mikrobiologi…

Dah lama x masuk… kiranya ingat nak berlagak sikit sebab ye la…

Dah 3 tahun aka k belajar pasal mikrob kan… leh la tunjuk pandai sikit…

Rupa2nya... banyak lagi ak kena belajar… dan rupa2nya… banyak cara untuk buat lab…

Kalau cara mereka x sama dengan kita… x semestinya mereka yang salah…

Contohnya…

Kalau kita nak buat streak plate…

Mula2 memang la panaskan loop tu… sama…

Lepas ambil mikrob dan streak lagi kedua…

Ak belajar duu… kita kena panaskan setiap kali nak buat streaking…

(dalam plate yang sama k)…

Untuk dapatkan single koloni yang lawa…

Tapi dekat sini Cuma panaskan sekali jer… yang lain x perlu…

Pelik gak ak… tanya la akak tu dan dia kata cara dekat sini memang macam tu…

Terima je la tapi dalam hati ak…

“x dapat kot single koloni kalau macam ni”

Esoknya…. (hari ni)…

Dapat beb single koloni yang lawa…

Hahaha…

Jadi... mereka dapat percepatkan proses dan kurangkan kos untuk gas penunu bunsen...

Dekat sini pun ak belajar kepentingan verification…

Memang ada agar yang sangat spesifik tapi kita x leh terima bulat2 juga…

Kena verify dengan Gram Stain dan tengok dalam mikroskop juga…

Dan dekat sini ak dapat tahu yang Salmonella sangat bagi kesan kepada industri makanan…

Kiranya… kalau ada Salmonella… walaupun satu koloni…

Kilang tu berkemungkinan ditutup dan dalam radius tertentu…

Semua pihak yang terlibat akan dikuarantin…

Esok kami akan tengok pasal salmonella tu…

Harap2 xda la (tapi dalam hati ak harap ada sebab lepas tu kami boleh guna kit untuk comfirmation)…

Apa2 pun…

Selagi kita x masuk kubur…

Kita akan terus dan terus belajar…

Ok… jumpa lagi

p.s: sebenarnya ak kena buat kerja sekolah ni… tapi malas la… huhu

bidadari punya sutera...

assalamualaikum dan salam sejahtera...

tepat pukul 0126, 24 Mei 2011 di rumah VVIP, TPM Raub...
ak telah berjaya menghabiskan novel kelima dari siri novel Bagaikan Puteri...
x sangka ek... dah jadi pentalogi siri novel nih...
mula2 Bagaikan Puteri...
lepastu, Cinta Sang Ratu...
diikuti Hijab Sang Pencinta...
Cinta Sufi...
dan yang terbaru... Sutera Bidadari...
dan mungkin nanti ada sambungan lagi...
kalau korang dah habis baca la...
korang tahu kenapa akan ada sambungan lagi...
ada jer misteri yang x selesai2 lagi...
dan misteri ni sangat menarik...

tapi ak terfikir...
Ramlee Awang Mursyid (RAM) ni x nak matikan ke watak Sunan nih...
sokmo bila dah nak mati... lepas tu mesti terselamat...
kena tembak dengan Leandro...
kena panah dengan sang ratu...
kena tembak dengan pengikut ajaran sesat...
kena ______________________________________ (baca dalam sutera bidadari)...
dah macam nak mati tapi x mati2 lagi...
dah mcam ramboo lak...
bukan ak nak dia mati tapi cerita ni dah capai tahap legend…
kalau buat panjang sangat… nanti dah jadi x menarik…
takut pembaca dah mula bosan…

ak suka buku karya RAM ni sebab banyak unsur agama dan fiksyen...
dan ak paling suka sebab kita x dapat jangka perubahan plot...
dan x dapat jangka sapa watak misteri tu...

macam dalam sutera bidadari...
ak ingatkan Saifullah tu _________...
rupa2 nya bukan.... dia adalah _________....
tapi ak  dah dapat jangka sang dewi tu sapa....
tu pun lepas dah nak habis buku tu ak baca....
rupa2nya dia adalah _______.... x sangka kan.... gila lah....

x sabar nak tunggu perjuangan sunan yang seterusnya...
mesti lagi best kan...
tapi sebelum tu...
buku terbaru Fiksyen 302 akan menyusul...
harap2 buku ni pun best gak...

p.s: sekarang layan buku Syabab tulisan Fatimah Syarha... gila gak buku ni...
ada unsur sedih2 dan banyak gila unsur2 agama...

ok... jumpa lagi...

kagun dengan kreativiti orang negara cina...

assalamualaikum dan salam sejahtera...
dulu masa ak kecik2 dan masih lagi suci (sekarang pun suci beb cuma maksud ak innocent jek)...
ak pernah terbaca pau dari cina...
inti pau diorang guna kertas dan isi bahan kimia sebagai perasa...
masa tu ak x kisah sebab kalau nak beli pau...
ak beli dari Arwah Pakteh Ayob (Al- Fatihah)...

2-3 tahun lepas timbul isu pasal susu bayi ada melanin...
nasib baik ak dah x minum susu dah...

tahun ni lak isu pasal telur palsu dan baru2 ni isu pasal beras palsu...

memang bagi orang lain...
diorang akan anti barang dari china sebab ye la...
semua barang ni akan sebabkan masalah kesihatan yang serius...
tapi ak suka pikir dari sudut yang lain...

ak rasa orang china ni sangat kreatif la...
gila kreatif gila2...
ye la... mana kita pernah terpikir kan pasal makanan pun boleh dipalsukan...
tapi diorang boleh buat...

yang semua benda ni yang didedahkan oleh media...
ak rasa yang x terdedah lagi mesti lagi banyak...
kot2 mungkin dan ada tepung palsu atau roti palsu...
hahak... x sabar nak tunggu berita terbaru produk dari china...
mesti menarik kan...

jumpa lagi...

krew kapal flotilla 2 kebuluran... firasat ak betul,....

assalamualaikum dan salam sejahtera...
kalau korang ikut berita dunia...
sekarang hero2 dan sukarelawan2 dunia nak hantar bantuan ke Palestin...
macam flotilla hari tu la...
diorang nak masuk dari mesir...
mula2 ak dengar ak rasa lepas revolusi mesir...
kerja diorang akan jadi mudah...
dulu susah sebab si hosni tu kawan yahudi bongok tu...

tapi 2 atau 3 minggu lepas kot...
ak terdengar berita yang mesir memerlukan bantuan kewangan dari IMF dan Bank Dunia...
dan tiba2 ak dapat agak yang misi flotilla 2 ni akan menghadapi masalah...
dan berita hari ni dan semalam mengiyakan...
kapal diorang... rachel corrie kalau x silap...
x dibenarkan mendarat di mesir untuk beli makanan...
berlaparlah diorang....
hahak... gila la ak... boleh jadi pakar politik atau peramal politik dunia kot...

tapi ak boleh agak lepas terbaca satu buku...
tajuk dia lebih kurang "perancangan yahudi menakluk dunia dan 24 protokol yahudi"...
dalam buku tu... di ceritakan sejarah yahudi...
rupa2nya yahudi la yang mencipta IMF dan Bank Dunia dan mana2 negara yang meminjam duit dari dorang....
siaplah korang... diorang akan buat negara2 tu ikut telunjuk dorang...
dan diorang akan pastikan negara itu akan terus berada dalam bebanan hutang...
tu adalah salah satu cara diorang untuk kuasai dunia... gila kan...

macam dekat mesir...
hosni memang kawan rapat yahudi sebab tu kita macam pelik kan...
kenapa mesir sebagai negara islam x membantu lansung orang islam dekat Palestin...
tapi bila lepas revolusi...
negara diorang terperangkap pulak dalam krisis ekonomi macam ni dan terpaksa ikut telunjuk israel sekali lagi...
hurm... macam mana la kita nak lepas dari genggaman yahudi ek???
mungkin umat islam perlu berubah kot...
ak pun x tahu...
yang penting... sama2 lah kita berdoa demi kesejahteraan saudara seagama kita di seluruh pelusuk dunia...

apa2 pun... jumpa lagi

riwayat hidup sebatang pokok kelapa sawit...

assalamualaikum dan salam sejahtera...
sebenarnya ak cuba nak buat teknik karangan yang pernah ak buat masa sekolah menengah dulu...
tapi lupa la beb...
hurm... saja je nak tulis pasal pokok kelapa sawit...

dulu masa ak belajar dekat U... pensyarah ak ada kata...
kelapa sawit ada paling banyak bahan buangan (waste materials)...
sebabnya orang hanya ambil buah dia je untuk buat minyak dan benda2 lain...
dibuang tanpa sedikit pun belas kasihan... (macam buang bayi lak)...
tapi hari tu ak ada berborak dengan boilerman dekat TPM nih...
En Azman... mula2 tanya pasal boiler tapi korang tahu la kan...
banyak lak topik yang masuk...

yang ak minat pasal pokok kelapa sawit ni la...
rupa2 nya pokok kelapa sawit sangat banyak guna dia...
dia punya bahan buangan pun ada guna (bahan buangan ni dengar dah macam ta*k lak)... waste dia la...
dulu ak pernah baca pasal orang selalu nak guna benda ni untuk buat produk lain...
ak punya BeST projek pun nak gunakan benda ni untuk hasilkan  petroleum (gila lah... leh jadi tokey minyak ak)...

rupa2 nya... En Azman kata...
xda apa pun yang dibuang...
memang la biji kelapa sawit tu akan diperah minyak dia...
yang pelepah dan benda2 lain akan diguna sebagai bahan bakar dalam proses boiler tu...
hasil pembakaran pula akan diguna sebagai baja bakar...
minyak kelapa sawit pun ada dua jenis...
satu yang dapat dari biji kelapa sawit yang warna merah tu...
satu lagi yang mahal adalah dari 'kernel'... yang tu memang mahal gila la...
kira bagus la...
jadi... dalam proses ni... tiada atau sangat kurang bahan buangan yang terhasil...

ni semua buat ak terpikir...
kadang2 kita hanya belajar teori dan realitinya bukan macam yang kita sangka...
dalam teori dekat dunia ni terlalu banyak bahan buangan kelapa sawit...
dan telah menjadi liabiliti kepada perusahaan...
tapi bila berborak dengan orang yang betul2 dalam bidang ni...
rupa2nya diorang dah berjaya guna waste tu untuk ditukar jadi duit...
jadi... x perlu la ak cari enzim2 atau benda2 biologi (cadang nak buat master pasal benda nih) untuk tukar kan waste tu jadi wealth (waste to wealth)...
huhu... macam mana nak jadi jutawan ni... per lagi ek idea yang leh ak guna untuk tukarkan waste jadi wealth...

apa2 pun... jumpa lagi... agak ilmiah la artikel ak kali ni...